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如何开好一家章鱼小丸子店

分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 网易微博 时间: 2018/11/21 15:07:10 浏览次数:


目前房子房价低迷,股票也不是那么稳定,所以很多人选择了投资一家实业店;随着轻餐饮行业不断发展,小吃和饮品店也在不断进步,开发研制出了不同消费者需求的品类。对于现在的人来说,越来越多的消费者不仅仅是想要在你这里吃东西,还会在你这里休闲享受;自然投资者在选择项目的时候就会想到章鱼小丸子店,那么我们应该如何开好一家章鱼小丸子店呢?


 

开店模式

 

要想知道如何开好一家章鱼小丸子店,首先就应该是确定开店模式。开店模式有两种,一种是自主经营、另一种就是加盟。他们有优劣势,你要选择适合自己的模式;如果你对市场比较了解,又能够自主研发产品,同时还能够解决设备和原料的问题,那么你可以选择自主经营;如果你具备不了以上的能力,还是建议加盟。说到两者有何区别,自主经营前期投资的费用没有加盟那么高,加盟品牌的话虽然投资高一点,但是你不用费那么长时间去摸索,每个方面品牌都会整店复制,怎么选择就看你自己。


 

店面定位

 

店面定位是指,如果你针对年轻女性,那么你就应该选择在商场的中高档位置中高等品牌;如果针对学生,则就选择靠近学校的周边开中低端品牌店最好。当然在商场办公区,中高档品牌,品质高也是相当受欢迎;所以我们应该选择好的消费群体,再来决定自己的品牌和位置。

 


店面选址

 

开好一家章鱼小丸子店,60%是要看位置好不好;确定你的消费者群体,分析店面的客流量及周边人群的消费水平,只有客流量大才能够带来更多的消费,根据消费水平又可以再一次判断他们是否是你的消费群体。


 

原材料和设备

 

采购设备和原材料其实是同时进行的,如果你资金不多的情况下,设备和冰箱还有冰柜是可以买二手的,毕竟也不容易坏,其他东西最好是买好一点的。当然如果在你资金情况允许下,最好是所有的东西能够都是全新的,干净整洁会让消费者更加有消费的冲动。如果你是选择品牌加盟开店,那么品牌方肯定会统一配送设备和原材料,自己无需采购。原材料自然也是同理,如果你是自营,也最好是能够采购高质量原料。


 

店面员工

 

开一家章鱼小丸子店,肯定是要有相应的人员配备,一般2-3个人完全就足够;店面员工稳定也是你是否能够经营好一家店的关键,试想一下如果你的员工一直不稳定,一直处于是新人的状态,不管是经营还是制作产品方面都是生疏的,自然提供不了好的服务给到消费者。所以怎么留住你的员工,就是每家店的苦恼之处。

下文我给大家分享一下,如何才能够留住员工,提高自己店面的营业额,当然如何开好一家章鱼小丸子店,本文已经详细的给大家有讲解,当然小编还有很多经验可以给大家分享,希望大家能够关注本站。

 

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